不吃饭只吃水果的饮食方式可能会导致营养不均衡,虽然水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,但它们不能提供人体所需的全部营养素,如蛋白质、脂肪和某些慢性病所需的微量元素,长时间只吃水果可能导致身体缺乏能量,影响正常生理功能,如免疫系统、肌肉生长和修复等,过度依赖水果可能导致食欲减退,进而影响正常的饮食习惯,保持均衡饮食,适量摄入各种食物,是维持身体健康的关键。