刺多的鱼有很多种，以下是一些常见的刺多的鱼类：
鲤鱼：鲤鱼体侧多刺，尤其是在腹部，而且刺尖锐，烹饪时需要注意防止被刺伤。
黄鳝：黄鳝的皮肤上布满黏液，身体表面有粗糙的鳞片和尖锐的刺，食用时需要处理干净。
罗非鱼：罗非鱼体表有许多小刺，尤其在尾部和背部，因此在烹饪和处理时要特别小心。
鲈鱼：鲈鱼刺细小且密集，主要分布在鱼肉中，在食用前需要去除这些刺。
鲅鱼：鲅鱼的刺较多，主要分布在鱼身两侧和腹部，在烹饪过程中，这些刺很容易脱落，但仍需小心处理。
鲷鱼：鲷鱼体表有粗糙的鳞片和尖锐的刺，特别是在头部和胸部，在食用前需要仔细刮去表皮和刺。
只是部分刺多的鱼类，实际上许多其他类型的鱼类都可能存在一定数量的刺，在食用这些鱼类时，务必确保彻底去除所有刺，以免误吞或被刺伤。
