小龙虾和虾的主要区别在于它们的外观、生活习性和口感，小龙虾体型较大，有较粗壮的钳子，壳色较深，多为青红色；而虾体型较小，钳子较细，壳色较浅，多为透明或半透明，小龙虾生活在淡水湖泊、河流等水域，以水生植物为食；虾则生活在海洋、河湖等水域，以浮游生物和小形动物为食，小龙虾肉质鲜美，口感弹牙，脂肪含量较低；虾肉质细腻，口感滑嫩，脂肪含量较高。
小龙虾和虾的主要区别在于它们的外观、生活习性和口感，小龙虾体型较大，有较粗壮的钳子，壳色较深，多为青红色；而虾体型较小，钳子较细，壳色较浅，多为透明或半透明，小龙虾生活在淡水湖泊、河流等水域，以水生植物为食；虾则生活在海洋、河湖等水域，以浮游生物和小形动物为食，小龙虾肉质鲜美，口感弹牙，脂肪含量较低；虾肉质细腻，口感滑嫩，脂肪含量较高。
