煮小米的方法很简单,将小米放入锅中,然后加入适量的水,水与米的比例为1:10,也就是说,如果你用的是一杯小米,就需要加入10杯水,开火煮沸,然后转小火慢慢熬煮,在煮的过程中,需要不断搅拌,防止粘锅,大约20-30分钟后,小米就会变得软糯可口,关火,让其继续在锅中闷5-10分钟即可,这样煮出来的小米粥口感绵软,营养丰富。