一两米饭的重量因个人口感和大米品种的不同而有所差异，1两约为30克，下面我们来详细解释一下为什么1两约为30克。
我们需要了解“两”这个单位的历史，在中国传统的计量单位中，“两”是一个质量单位，1两等于50克，在现代生活中，“两”已经不再作为一个独立的质量单位使用，而是作为质量的一个参考标准，根据国家市场监督管理总局发布的《计量检定规程》规定，1两(50克)为法定质量单位。
为什么1两米饭约为30克呢？这与大米的密度有关，大米的密度会因为水分含量、品种等因素而有所不同，普通大米的平均密度约为0.7克/立方厘米，假设我们使用的是平均密度为0.7克/立方厘米的大米，那么1千克(1000克)大米的体积约为：
1000克 / 0.7克/立方厘米 ≈ 1428.57立方厘米
将体积换算成立方分米(即升),1立方分米等于1000立方厘米，
1428、57立方厘米 * (1立方分米 / 1000立方厘米) ≈ 1.42857立方分米 = 1.42857升
现在我们知道了1千克大米的体积约为1.42857升，而1升水的质量约为1千克，1千克大米中的水分质量约为：
1、42857升 * 1千克/升 = 1.42857千克
由于大米中的非水分部分也有一定的质量，所以实际的大米质量要小于1.42857千克，假设实际大米质量为m千克，那么非水分部分的质量为：
m千克 - 1.42857千克 = m - 1.42857千克
现在我们来计算实际大米中水的质量，由于大米的密度约为0.7克/立方厘米，所以实际大米的质量可以表示为：
m = n * 0.7克/立方厘米
其中n为实际大米中水的质量，由于非水分部分的质量占总质量的比例约为70%,所以有：
m - 1.42857千克 = 0.7 * n
解这个方程，我们可以得到：
n = (m - 1.42857千克) / 0.7 ≈ (m - 1.42857) / 0.7 ≈ m/3.57963
将n代入前面的公式，我们可以得到：
m = n * 0.7克/立方厘米 × (3.57963/0.7) ≈ n × 3579.63克/千克
