体外培育牛黄和人工牛黄的区别在于它们的制作方法和原料不同，体外培育牛黄是通过将牛的胆汁细胞在体外培养，再加入化学物质使其形成结石状物质而制成的；而人工牛黄则是将天然牛黄经过提取、加工而成，体外培育牛黄的功效与天然牛黄相似，但价格较高。
