1、准备材料：黄豆、小麦面粉、盐。
2、将黄豆浸泡在水中，至少4小时至一整夜，直至豆子膨胀。
3、把浸泡好的豆子放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的豆浆。
4、把豆浆倒入锅中，用中火加热至沸腾，然后转小火慢慢熬煮大约30分钟至1个小时，期间要不断搅拌以防止糊底和结块。
5、在熬煮的过程中，可以加入一些食盐和白糖来调味。
6、当豆浆变得浓稠起来时，就可以关火了，此时把豆渣过滤掉，留下黄色的豆酱汁液。
7、把豆酱汁液倒入容器中，晾凉后盖上盖子放置于室温下发酵1-2天即可食用，如果想要更加浓郁的味道，可以将它放入冰箱冷藏一段时间再食用。
