牛排骨是一道美味的菜肴,下面是制作牛排骨的步骤:1、准备好食材:牛排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、五香粉和清水。2、将牛排骨洗净,切成适当大小的段。3、在锅中加入适量的油,烧热后加入葱姜蒜爆香。4、加入牛排骨煸炒至表面微黄。5、加入适量的料酒和清水,大火烧开后转小火煮约半小时左右,直到牛排骨变得软烂。6、加入生抽、老抽、白糖和盐调味,继续翻炒均匀。7、最后撒上一些五香粉即可装盘享用。希望这些信息对你有所帮助!如果你还有其他问题,请随时问我。