南瓜带皮吃好吗

南瓜是一种非常营养丰富的食物，富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，南瓜的皮也含有大量的营养成分，如β-胡萝卜素、钾、磷等，南瓜带皮吃是有益的。

需要注意的是，南瓜的皮有时候可能会比较硬，口感不太好，如果您不喜欢吃南瓜的皮，可以选择将它削掉或者切成小块后再烹饪，如果您担心南瓜皮上的农药残留问题，可以在食用前将它清洗干净或者选择有机蔬菜。

南瓜带皮吃是可以的，并且有助于摄入更多的营养成分，但是需要注意口感和食品安全问题。