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怎样熟兔子皮

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熟兔子皮是一道美食,下面是制作方法:

1、准备材料:新鲜的兔皮、生姜、大葱、料酒、盐、花椒等。

2、将兔皮清洗干净,切成块状。

3、在锅中加入足够的水,放入兔皮块,加入姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火煮约30分钟至兔皮变软。

4、捞出兔皮块,用清水冲洗干净备用。

5、在锅中加入适量油,放入花椒爆香后捞出不用。

6、将兔皮块放入锅中煸炒至表面微黄。

7、加入盐和其他调料翻炒均匀即可。

8、最后装盘即可享用。

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