辟谷是什么意思

辟谷是一种通过限制食物摄入来调整身体和精神状态的养生方法，它起源于中国古代，旨在通过长时间的不吃饭来***身体的新陈代谢，从而达到排毒、减肥、提高免疫力等目的，辟谷可以分为全素食、半素食和果蔬汁等方式，但无论哪种方式，都需要在医生或专业指导下进行，以确保身体健康。

辟谷并不适合所有人，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有某些疾病的人来说，辟谷可能会带来严重的健康风险，在尝试辟谷之前，建议先咨询医生或营养师的意见。