"鞣"的读音是róu,这是一个多音字,在不同的语境中有不同的读音和含义,在皮革制造中,我们读作róu,意为加工;而在姓氏中,我们读作rèn,如鞣酸(又称五倍子酸),是一种有机化合物,常用于中药配方中。如果你需要更详细的解答或有关于其他词语的疑问,欢迎继续提问。