1、选择合适的容器:陈皮应该存放在密封性好的容器中,以免受到空气、湿气和虫害的影响,可以选择陶瓷罐、玻璃瓶或者塑料袋等。
2、避免阳光直射:陈皮应存放在阴凉、通风、避免阳光直射的地方,以免影响其药效和口感。
3、保持干燥:陈皮容易吸湿,因此要保持其干燥,可以定期翻晒,也可以放在密封袋中,每天吹风机吹一下,使其保持干燥。
4、分开存放:陈皮易吸附异味,因此最好与香料、药材等分开存放,以免相互影响。
5、定期检查:收藏的陈皮要定期检查,发现有霉变、虫蛀等问题要及时处理。
6、适当保存期限:陈皮的保存期限一般为3-5年,但具体要根据陈皮的质量和保存条件来判断,保存期限过长的陈皮可能会失去药用价值,建议在保质期内食用。