怎样快速发面做包子

于 2025-09-06 20:15:36 发布在知识问答浏览4次

要快速发面做包子，首先选择好发酵剂，可以用泡打粉、酵母或者酸奶等，将发酵剂与温水混合均匀，然后倒入面粉中揉成光滑的面团，注意保持适宜的温度和湿度，用湿布盖住面团，放在温暖的地方等待1-2小时，直到面团体积明显膨胀，将面团搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包入馅料后进行蒸煮即可。