1、颜色：优质的红糖颜色较深，呈暗红色或红棕色，色泽均匀，如果红糖颜色过浅，可能质量较差。
2、成分：红糖主要成分为蔗糖，但不同品牌和种类的红糖中可能含有一定比例的蜜糖、葡萄糖等其他成分，选择时可查看产品标签了解详细成分。
3、味道：优质的红糖口感甘甜，无异味，尝试品尝时注意是否有苦涩、金属味等不良味道。
4、品牌和信誉：选择知名品牌和有良好口碑的红糖产品，保证产品质量。
5、包装：购买时留意包装是否完好无损，以防受潮、变质。
6、价格：合理价格的红糖通常品质较好，但并非越贵越好，要综合考虑各方面因素。
