夏日福星啊美的扮演者是演员戚美珍。
《夏日福星》是1985年由演员洪金宝自导自演的，由演员成龙，元彪，吴耀汉，曾志伟，苗侨伟，胡慧中，关之琳等联合主演的一部动作类电影，该影片中的啊美是由演员戚美珍客串的，戚美珍是1962年1月5日出生的娱乐圈女演员，她是一位演技好为人低调的娱乐圈演戏的前辈了，她在娱乐圈里的优秀作品很多《笑傲江湖》，《雪山飞狐》，《优秀损友闯情关》等等。
夏日福星阿美的扮演者是戚美珍。
戚美珍，女，1962年1月5日出生于中国香港，毕业于香岛中学，香港演员。
1981年成为第十期无线电视艺员训练班的签约艺员，主持《欢乐今宵》。1984因出演《笑傲江湖》中岳灵姗一角获得一定的关注量。1985年因出演《雪山飞狐》获得更多的关注量。1986年因主演《林冲》《黄金十年》，被人所熟知。1988年出演《绝代双骄》，该剧是TVB靠前全球收视率最高剧集之一；同年凭借《情义无价》在台湾受到好评，在内地也引起关注
阿美是由戚美珍饰演的。
