要将图片转换为文字,可以使用OCR(光学字符识别)技术,有许多在线和离线的OCR工具可供选择,如Adobe Acrobat、百度OCR、腾讯OCR等,只需上传图片,选择语言,然后等待识别结果,对于简单的图片,识别率通常较高,但对于复杂的图片或手写文字,可能需要多次尝试或使用专门的手写文字识别工具。