休闲食品种类繁多,可以分为以下几类:
1、薯片、薯条等炸薯类:以马铃薯为主要原料,经过油炸而成,口感香脆可口。
2、膨化食品:如爆米花、膨化豆等,以玉米、大豆等为主要原料,经过高温高压膨胀而成,具有独特的口感和营养价值。
3、饼干、蛋糕等烘焙食品:以小麦粉、糖、油脂等为主要原料,经过烘焙加工而成,口感松软、甜腻。
4、果冻、布丁等凝胶类食品:以食用胶为主体,加入水、糖等调味品制成,口感Q弹、味道多样。
5、肉干、肉脯等肉类零食:以肉类为主要原料,经过腌制、晾晒等工艺制成,口感鲜美、肉质饱满。
6、糖果、巧克力等甜食:以糖、可可、乳制品等为主要原料,经过调配、熔化、成型等工艺制成,口感甜蜜、丰富多样。
7、方便面、泡面等速食面类:以精炼面粉、淀粉等为主要原料,加入调料包、油脂等制成,方便快捷,但营养价值相对较低。
8、奶茶、果汁等饮品:以水、茶、果汁等为主要原料,经过调制、加工而成,口感清新、适合消暑解渴。