茶叶蛋是一种美味的小吃，制作方法简单，首先将鸡蛋煮熟，然后用勺子轻轻敲打蛋壳，使其裂开，将茶叶、香料、酱油、盐等调料放入锅中煮沸，再加入已敲好的鸡蛋，小火慢炖20-30分钟即可，这样做出的茶叶蛋色泽金黄，味道浓郁，香气扑鼻。
