是的,福建教育出版社是人民教育出版社的下属单位,属于人教版体系。这是因为人民教育出版社是中国教育部的直属单位,而福建教育出版社是地方教育出版社,隶属于省级教育部门,在组织运作和教材出版上都需遵循国家教育出版的政策及标准,并且使用的教材和参考书也与人教版体系保持一致。