红参和白参都是人参的两种不同制作工艺的产品，它们的区别在于：
- 制作工艺：白参是生晒参，直接将鲜人参晾晒干制而成；红参是将鲜人参蒸制后反复晾晒而成。
- 储存时间：红参的组织细胞更致密坚固，储藏性更好，保质时间较长。
- 作用效果：红参与白参在补虚方面没有严格区别，但一般认为红参更适合老人、久病体虚者 。
红参和白参都是人参的两种不同制作工艺的产品，它们的区别在于：
- 制作工艺：白参是生晒参，直接将鲜人参晾晒干制而成；红参是将鲜人参蒸制后反复晾晒而成。
- 储存时间：红参的组织细胞更致密坚固，储藏性更好，保质时间较长。
- 作用效果：红参与白参在补虚方面没有严格区别，但一般认为红参更适合老人、久病体虚者 。
