萨其马和沙琪玛都是中国传统的面点，它们之间有一定的区别，从制作原料来看，萨其马的主要原料是面粉、糖、鸡蛋和酵母等，而沙琪玛则是以面粉、糖、油为主要原料，从制作工艺上来说，萨其马的制作过程较为复杂，需要经过发面、擀皮、包馅、烙制等步骤；而沙琪玛则相对简单，主要是将面粉、糖等混合后制成饼状，再用油炸至金黄色即可，从口感上来说，萨其马外皮酥脆，内部柔软，甜度适中；而沙琪玛则外皮香脆，内部略带嚼劲，甜度较高，萨其马和沙琪玛虽然都属于面点类食品，但在制作原料、工艺和口感等方面存在一定差异。
萨其马和沙琪玛都是中国传统的面点，它们之间有一定的区别，从制作原料来看，萨其马的主要原料是面粉、糖、鸡蛋和酵母等，而沙琪玛则是以面粉、糖、油为主要原料，从制作工艺上来说，萨其马的制作过程较为复杂，需要经过发面、擀皮、包馅、烙制等步骤；而沙琪玛则相对简单，主要是将面粉、糖等混合后制成饼状，再用油炸至金黄色即可，从口感上来说，萨其马外皮酥脆，内部柔软，甜度适中；而沙琪玛则外皮香脆，内部略带嚼劲，甜度较高，萨其马和沙琪玛虽然都属于面点类食品，但在制作原料、工艺和口感等方面存在一定差异。
