腌荞头是一种非常美味的食品，以下是简单的步骤：1、准备好新鲜的荞头，清洗干净。2、把荞头切成小块。3、加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。4、把腌制好的荞头放入密封袋中，放入冰箱冷藏即可。希望这些信息能对您有所帮助。
