防伪技术是一门研究如何识别和防止伪造的技术，旨在保护消费者、企业和国家的利益，常见的防伪技术包括：
1. 水印技术：在产品上印刷特殊的水印图案，通过观察水印的颜色、形状等特征来判断产品是否被篡改或伪造。
2. 二维码技术：将商品的信息编码成二维码，消费者使用智能手机扫描二维码即可获取商品的详细信息，同时也可以验证商品的真实性。
3. 荧光墨水技术：在商品上涂上荧光墨水，只有在特定光线下才能看到隐藏的信息，从而有效防止伪造者复制商品信息。
4. 核磁共振技术(NMR):利用核磁共振仪对商品进行检测，可以发现商品内部的微小变化，如添加了其他材料等。
5. 光学字符识别技术(OCR):通过扫描商品上的字体和图形，将其转换成计算机可读的形式，以便进行比对和验证。
6. 生物特征识别技术：利用人体的生理特征(如指纹、面部识别等)来验证商品的真实性，这种技术通常需要在商品上安装特定的传感器或摄像头。
仅是一些常见的防伪技术，随着科技的发展，还会有更多的新型防伪技术出现。
