要防止面粉生虫,首先要注意储存环境,面粉应该存放在干燥、通风、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿,购买面粉时要注意查看生产日期和保质期,尽量选择新鲜的面粉,使用时可以加入一些防虫剂,如花椒粉、大蒜等,但要注意不要过量,以免影响口感,定期清理储藏柜,将过期或变质的面粉处理掉,也是防止生虫的重要措施。