蛋糕是一种美味的甜点，制作过程简单又有趣，下面是391字简短解答蛋糕怎样制作的步骤：
1、准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉和香草精等，根据需要选择不同的口味和配料。
2、将面粉、泡打粉过筛后备用，将黄油切成小块，加入糖中搅拌至松发。
3、加入鸡蛋，每加一个就搅拌均匀，直到所有的蛋液都加入完毕，最后加入香草精拌匀。
4、将面粉和泡打粉混合后，分几次加入到蛋糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意不要过度搅拌，以免出现面筋。
5、加入牛奶和调味料，继续搅拌均匀，如果面糊太干，可以适量加水或牛奶调整。
6、把蛋糕糊倒入已经涂好油或铺好烘焙纸的烤盘中，轻轻震几下去除气泡。
7、把烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘焙蛋糕，上下火180°C,时间为30-40分钟左右，根据自己的喜好可以在蛋糕表面划刀口或者撒上装饰物。
8、取出烤好的蛋糕，放凉后即可享用，可以根据个人口味加入奶油、水果等食材进行搭配食用。
