要腌鸡蛋出油又好吃，可以按照以下步骤操作：
1、选用新鲜的鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮至熟透。
2、将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗，然后剥去蛋壳。
3、在一个大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、五香粉、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀。
4、将剥好壳的鸡蛋放入碗中，确保每个鸡蛋都被调料汁包裹，让鸡蛋在调料汁中腌制2-3小时，期间可以翻动几次鸡蛋，使其受味更均匀。
5、腌制好的鸡蛋放入冰箱冷藏，待食用时取出即可，这样做出的鸡蛋既出油又美味。
要腌鸡蛋出油又好吃，可以按照以下步骤操作：
1、选用新鲜的鸡蛋，将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮至熟透。
2、将煮好的鸡蛋捞出，用冷水冲洗，然后剥去蛋壳。
3、在一个大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒、五香粉、葱姜蒜末和香油，搅拌均匀。
4、将剥好壳的鸡蛋放入碗中，确保每个鸡蛋都被调料汁包裹，让鸡蛋在调料汁中腌制2-3小时，期间可以翻动几次鸡蛋，使其受味更均匀。
5、腌制好的鸡蛋放入冰箱冷藏，待食用时取出即可，这样做出的鸡蛋既出油又美味。
