芸香苷是一种黄酮类化合物，可以通过多种方法鉴定，Molisch反应是一种常用的方法之一，该反应将芸香苷与α-萘酚溶液混合，加入硫酸后，产生紫色或蓝色沉淀 ，还有其他方法可以用于鉴定芸香苷，例如AlCl3反应、盐酸-镁粉反应和锆-柠檬酸反应等 。
