凉拌金针菇是一道美味又简单的家常菜，下面是制作步骤：
1、将金针菇洗净去根，撕成小块。
2、在碗中加入生抽、醋、白糖、盐、蒜末和辣椒油，搅拌均匀制成调味汁。
3、将调味汁倒入金针菇中，拌匀后腌制10分钟左右。
4、最后加入葱花和香菜叶拌匀即可。
这样做出来的凉拌金针菇口感清爽爽口，香气扑鼻，非常开胃可口。
凉拌金针菇是一道美味又简单的家常菜，下面是制作步骤：
1、将金针菇洗净去根，撕成小块。
2、在碗中加入生抽、醋、白糖、盐、蒜末和辣椒油，搅拌均匀制成调味汁。
3、将调味汁倒入金针菇中，拌匀后腌制10分钟左右。
4、最后加入葱花和香菜叶拌匀即可。
这样做出来的凉拌金针菇口感清爽爽口，香气扑鼻，非常开胃可口。
