一般计税和简易计税是两种不同的税收征收方式，主要区别在于计税方法、税率和纳税申报程序等方面。
一般计税方法是按照国家统一的税收政策和税率进行计算，适用于大多数纳税人，这种方法下，所得额先减除法定扣除项，再根据适用的税率计算应纳税额，纳税申报过程相对复杂，包括填写各种表格和报送相关资料。
简易计税方法则是针对一定条件下的小规模纳税人采用的一种简化的税收征收方式，符合条件的小规模纳税人可以按照固定比例(如3%或5%)计算应纳税额，无需填报详细的财务报表和进行复杂的税务申报，这种方法简化了税收征管流程，降低了纳税人的税收负担，但限制了其可享受的税收优惠政策。
一般计税适用于大部分纳税人，具有较高的灵活性和适应性；简易计税则主要针对小规模纳税人，旨在减轻其税收负担，但适用范围和条件较为有限，在实际操作中，纳税人需根据自身情况选择合适的计税方式。
