鸡蛋和牛奶哪个营养价值高

鸡蛋和牛奶都是营养丰富的食物，各自具有独特的营养价值。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素D、磷、硒等营养成分，对于维持人体正常生理功能和促进生长发育有很好的作用，鸡蛋中的胆碱对改善记忆力也有帮助。

牛奶富含蛋白质、钙、磷、锌、碘等多种营养素，对于骨骼发育、牙齿健康、神经系统正常运作等方面有很好的保障，牛奶中的脂肪球和乳糖有助于大脑吸收营养，提高认知能力。

综合来看，鸡蛋和牛奶的营养价值都很高，具体哪个更高需要根据个人的营养需求和喜好来决定，建议在日常饮食中适当搭配鸡蛋和牛奶，以满足身体所需的多种营养素。