按照国家人力资源和社会保障部的分级方式,没有单纯的蛋糕师这一职业名称,而是西式面点师。 共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级)中级(国家职业资格四级)高级(国家职业资格三级)技师(国家职业资格二级)高级技师(国家职业资格一级) 分级要视工龄和所受到各个等级相应的培训,然后考核合格,才能发证。