要让蘑菇炸得好吃,可以先将蘑菇洗净,去除杂质,然后在面粉中加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,接着将蘑菇放入面粉中裹一层薄薄的面糊,注意不要裹得太厚,热锅凉油,将裹好面糊的蘑菇放入锅中,用中小火慢慢炸,直到两面金黄熟透即可,这样炸出来的蘑菇口感酥脆,味道香浓,非常美味。