要用蛋糕粉做蛋糕，首先准备好所需的材料，如鸡蛋、白糖、低筋面粉、发酵粉、牛奶等，然后按照以下步骤进行操作：1. 将鸡蛋分离，蛋黄与白分别放入两个容器中；2. 蛋黄中加入白糖，搅拌均匀，再加入植物油，继续搅拌；3. 筛入低筋面粉和发酵粉，拌匀成面糊；4. 蛋白中加入白糖，用电动打蛋器打至硬性发泡；5. 将1/3的蛋白霜分到面糊中，轻轻拌匀；6. 将剩余的蛋白霜分两次加入面糊中，轻轻拌匀；7. 将面糊倒入蛋糕模具中，用刮刀抹平；8. 预热烤箱至180度，将蛋糕模具放入烤箱中层，烘焙约30分钟；9. 取出蛋糕，待其完全冷却后脱模即可。
