怎样做日本豆腐才好吃

要做出好吃的日本豆腐，首先要选用新鲜的豆腐，新鲜豆腐口感细腻，口感更好，将豆腐切成厚片或薄片，根据个人口味切，然后在锅中加入水，放入一些海带或鱼腥草等调料煮沸，再将切好的豆腐放入锅中焯水，这样可以去除豆腐的豆腥味，接下来可以用各种调料来调味，如酱油、味增汤、砂糖、料酒等，根据自己的口味来搭配，最后放入葱花、香菜等点缀即可，这样做出来的日本豆腐口感细腻，味道鲜美。