要分离蛋清和蛋黄，你可以遵循以下步骤：
准备一个干净的容器，将新鲜鸡蛋打开并倒入其中。
轻轻地搅拌蛋液，让蛋黄和蛋白充分混合在一起，这一步是为了防止蛋白在接下来的过程中粘在容器底部或者蛋壳上。
当所有的蛋液搅拌均匀后，你会发现蛋黄和蛋白开始自然分开，这时，你可以用一个小勺子或筷子慢慢把蛋黄取出。
继续搅拌剩下的蛋清，直到它变得足够稠密，然后用同样的方法把蛋清舀出来。
这样，你就成功地分离出了蛋清和蛋黄，这种方法简单易行，不需要任何特殊的工具或设备，只要你有耐心和一些基本的厨艺技巧，就可以轻松完成这个过程。
