水溶性维生素有哪些

于 2025-09-06 18:52:16 发布在知识问答浏览4次

维生素B1和维生素B2，这两种维生素都很容易溶解在水中，不会在体内积累，而是随着尿液排出体外，水溶性维生素对人体的新陈代谢和能量产生起着重要作用，但是由于它们在体内不会储存，所以需要每天通过饮食摄取，如果摄入不足，可能会导致相应的维生素缺乏症，常见的富含水溶性维生素的食物包括水果、蔬菜、全谷类食物等。