工业盐和海盐的主要区别在于它们的来源、***和用途。
1、来源：工业盐主要来自于对海水或地下盐矿的提取，而海盐则直接来自海洋，海盐中含有更多的天然矿物质，如钾、钙、镁等微量元素，而工业盐则经过了一系列的加工和处理，这些元素含量较低。
2、***：由于工业盐的生产过程涉及到多种化学物质的加入和过滤，使得工业盐的***相对较低，可能含有一定量的重金属和其他有害物质，而海盐在自然环境中形成，***较高，更加安全健康。
3、用途：工业盐主要用于食品加工、水处理、冶金等行业，而海盐则主要用于食品调味、烹饪等家庭用途，由于海盐中含有更多的矿物质，因此在一些特殊场合，如制作泡菜、腌制海鲜等，人们会选择使用海盐而非工业盐。
