要做出美味又简单的清蒸鱼，你需要以下几个步骤：
选择新鲜的鱼，草鱼、鲈鱼或者黄鱼都是好的选择，它们肉质鲜美，适合清蒸。
清理鱼肚和内脏，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
将鱼放入盘中，撒上适量的盐和料酒，腌制15-20分钟，这样可以去腥增香。
准备一些葱姜蒜切好放在鱼身上，如果你喜欢，还可以放一些香菇、辣椒等配菜。
将蒸锅烧开后，将鱼放入锅中，用大火蒸8-10分钟，注意不要蒸过头，否则鱼会变老。
蒸好后，热油淋在鱼身上，再撒上葱花即可。
就是制作清蒸鱼的基本步骤，非常简单又美味。
要做出美味又简单的清蒸鱼，你需要以下几个步骤：
选择新鲜的鱼，草鱼、鲈鱼或者黄鱼都是好的选择，它们肉质鲜美，适合清蒸。
清理鱼肚和内脏，用刀在鱼身上划几道口子，方便入味。
将鱼放入盘中，撒上适量的盐和料酒，腌制15-20分钟，这样可以去腥增香。
准备一些葱姜蒜切好放在鱼身上，如果你喜欢，还可以放一些香菇、辣椒等配菜。
将蒸锅烧开后，将鱼放入锅中，用大火蒸8-10分钟，注意不要蒸过头，否则鱼会变老。
蒸好后，热油淋在鱼身上，再撒上葱花即可。
就是制作清蒸鱼的基本步骤，非常简单又美味。
