黄桃和普通桃的主要区别在于颜色和口感，黄桃的果肉呈黄色或橙色，质地较软，味道甜中带酸；而普通桃的果肉为粉红色，质地较硬，味道偏甜，黄桃含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降血压等保健作用。
