菏泽是中国山东省的一个地级市，位于鲁西南地区，菏泽是什么花”，这个问题实际上是在询问菏泽市的市花，菏泽市的市花是牡丹，被誉为“花中之王”。
牡丹花是中国特有的花卉，有着悠久的栽培历史和丰富的文化内涵，自古以来，牡丹就被赞美为“国色天香”，代表着富贵、荣华和美好的寓意，在中国传统文化中，牡丹花与吉祥、幸福紧密相连，常用于各种喜庆场合的装饰。
菏泽市作为牡丹的重要产地，拥有丰富的牡丹资源和独特的牡丹文化，每年春天，菏泽市都会举办盛大的牡丹花会，吸引了大量游客前来观赏，菏泽市还通过种植、研发等多种途径，推广和发展牡丹产业，使之成为当地的一张名片。
菏泽市的市花是牡丹，这种花象征着富贵、荣华和美好，与中国传统文化中的吉祥、幸福紧密相连，而菏泽市则以牡丹花为代表，发展了独具特色的牡丹产业，成为了享誉全国的牡丹之乡。
