人参生长在亚洲东北部的温带地区，主要分布在中国、朝鲜半岛和日本等地，中国的人参产量占据了世界的绝大部分，主要分布在东北、华北、华东等地区，人参喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适宜生长的气温为5°C至25°C,年平均降水量在800毫米至1200毫米之间，人参主要生长在长白山、吉林、黑龙江、辽宁等地的高山区，这些地区的土壤肥沃、排水良好，非常适合人参生长。
人参生长过程中需要充足的水分和养分，因此它们通常生长在山上或山坡上，这样可以更好地吸收雨水和养分，人参根系发达，能够深入土壤中吸收更多的养分，在生长过程中，人参需要适当的光照，一般在6月至9月这段时间内光照充足，有利于人参的生长。
人参是一种草本植物，它们的生命周期较长，一般可以活到50年以上，人参的繁殖方式主要是种子繁殖，但也可以采用扦插、分株等方式进行繁殖，人参具有很高的药用价值，被誉为“百草之王”，在中国有着悠久的药用历史，现代研究发现，人参中含有多种生物碱、皂苷、多糖等成分，具有抗疲劳、抗衰老、提高免疫力等多种功效，人参在食品、保健品、化妆品等领域有着广泛的应用前景。
