米饭和红薯哪个热量高

米饭和红薯都是我们日常饮食中常见的主食，它们各自具有不同的营养价值和热量，要比较它们的热量高低，首先需要了解它们的热量含量。

每100克米饭的热量约为130-150大卡，而每100克红薯的热量约为89-107大卡，从这个数据来看，红薯的热量明显低于米饭，这并不意味着红薯就比米饭更健康，因为它们的营养成分和烹饪方式也有很大差异。

从热量角度来看，红薯的热量相对较低，但在选择食物时，我们还应该考虑其营养价值、蛋白质、脂肪、纤维素等其他成分，以及烹饪方式对这些成分的影响，不能简单地认为红薯就一定比米饭更好或更健康，建议根据个人口味和需求，合理搭配食用。