鲍鱼清洗需要分几个步骤进行,将鲍鱼放入刷子中,轻轻刷去表面的污垢和沙粒,用清水冲洗鲍鱼,直到水变得清澈,将鲍鱼放入锅中,加入足够的水,烧开后转小火煮5-10分钟,以***死细菌和寄生虫,将鲍鱼捞出,用冷开水浸泡片刻,再沥干水分即可,需要注意的是,鲍鱼肉质细腻,清洗时要轻柔,避免损伤,鲍鱼不宜长时间泡发,否则会影响口感。