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低筋面粉有哪些

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低筋面粉是一种蛋白质含量较低的面粉,通常在6%至8%之间,这种面粉适合制作蛋糕、饼干等需要蓬松口感的糕点,同时也适合制作一些不需要太高筋度的面点和糕点,以下是一些常见的低筋面粉品牌:

- 金龙鱼

- 雀巢

- 美菱

- 红星

希望这些信息能对你有所帮助!如果你还有其他问题,请随时问我。