牛奶和鲜奶的区别

于 2025-09-06 05:56:52 发布在知识问答浏览3次

牛奶和鲜奶的主要区别在于它们的来源和处理方式，牛奶通常是从奶牛中提取的，经过巴氏***菌等处理后，达到无菌、无微生物的状态，以延长保质期并方便储存，鲜奶则是直接从奶牛中挤取的，未经过任何加工处理，鲜奶保留了更多的营养成分和口感，但需要在短时间内冷藏保存，且易变质，牛奶适合工业生产和长期储存，而鲜奶更适合家庭食用。