虾的新鲜度对其口感和营养价值有很大影响，以下是一些简单的建议，可以帮助你保鲜虾：
购买时选择：尽量选择外壳完整、眼睛透明、体色鲜明的虾。
储存环境：将虾放进冰箱的冷藏室或是冷冻室，0-4°C的环境下可以延长虾的保质期，如果是冷冻虾，可以在冰箱冷冻室保存6个月左右。
包装方式：将虾用食品级塑料袋或密封容器装好，尽量排出其中的空气，然后封口，这样可以防止虾体吸入过多的空气而变质。
避免污染：在处理和储存虾的过程中，要避免虾与可能带有细菌的物体接触。
方法可以帮助你尽可能地延长虾的保质期，但是请注意，越长时间保存的食物，其食品安全性就越高受到质疑，因此请尽快食用新鲜的虾。
