米线和米饭哪个热量高这个问题，我们需要从它们的成分和制作方式来分析。
我们来看米线，米线的主要成分是大米，大米的主要营养成分是碳水化合物，包括淀粉、膳食纤维等，在烹饪过程中，米线通常会加入肉类、蔬菜等食材，增加了蛋白质、维生素和矿物质的摄入，米线的热量主要来自于碳水化合物，但具体的热量取决于其配料和烹饪方式，100克的米线含有约300-400千卡的热量。
我们来看米饭，米饭的主要成分也是大米，同样富含碳水化合物，与米线相比，米饭的蛋白质和脂肪含量较低，但钙、铁、锌等矿物质的含量较高，米饭还可以通过添加蔬菜、肉类等食材来增加营养，100克的米饭含有约130-200千卡的热量。
综合比较，米线和米饭的热量差别不大，在正常情况下，两者的热量应该相差无几，这并不意味着我们可以随意食用，因为米线的脂肪和盐分含量通常较高，长期大量食用可能导致肥胖、高血压等健康问题，而米饭虽然热量较低，但如果过度摄入，也可能导致能量过剩，影响身体健康。
米线和米饭哪个热量高并没有绝对的答案，关键在于适量食用和搭配合理的食材，在日常生活中，我们应该根据自己的身体状况和需求，合理选择米线或米饭，保持饮食的平衡和多样性。
