发霉的食物吃了可能会导致一系列健康问题，食物中的霉菌会产生毒素，如黄曲霉素、赤霉素等，这些毒素可能对人体产生不同程度的中毒反应，如恶心、呕吐、腹泻等，严重时可能导致肝脏、肾脏等器官损伤，甚至诱发癌症，食物发霉通常意味着其已经变质，营养成分流失严重，吃这样的食物无法提供人体所需的营养，长期食用可能导致营养不良，食物发霉还可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，发现食物发霉应立即丢弃，避免食用，保持食物储存环境干燥、清洁，可以有效预防食物发霉。
发霉的食物吃了可能会导致一系列健康问题，食物中的霉菌会产生毒素，如黄曲霉素、赤霉素等，这些毒素可能对人体产生不同程度的中毒反应，如恶心、呕吐、腹泻等，严重时可能导致肝脏、肾脏等器官损伤，甚至诱发癌症，食物发霉通常意味着其已经变质，营养成分流失严重，吃这样的食物无法提供人体所需的营养，长期食用可能导致营养不良，食物发霉还可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，发现食物发霉应立即丢弃，避免食用，保持食物储存环境干燥、清洁，可以有效预防食物发霉。
