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满汉全席一共有多少道菜

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满汉全席是清朝乾隆时期的宫廷宴席,共有108道菜,满族菜肴有68道,汉族菜肴有40道,这些菜肴不仅包括各种肉类、海鲜、蔬菜等食材,还融合了各种烹饪技法和口味,如炖、炒、烤、炸、蒸、烧等,满汉全席的丰富性和精致程度在当时堪称一绝,成为了中华饮食文化的瑰宝,满汉全席已经成为了一种高端的餐饮体验,许多餐厅都会提供这一特色菜单供顾客品尝。